Utilissimo da sapere!
Ho comprato una sola volta la mozzarella in caseificio (Giù)
L'abbiamo portata a casa e, la sera, abbiamo iniziato a preparare la cena... Era giornata di Mondiali di calcio... 200? 6? Non ricordo... Quelli che poi abbiamo vinto.
Gli amici si sono messi d'accordo e mi hanno dato sto gran tagliere e la mozzarellona sopra con il preciso ordine di tagliarla a cubetti.
Io non avevo MAI visto una mozzarella così enorme e non mi è passato per l'anticamera del cervello che...
Ma loro SAPEVANO! Carogne!
Così l'ho tagliata! Senza pensarci... e ho allagato la cucina! E loro ridevano... e ridevano...
E io provavo ad arginare il danno che si propagava e urlavo loro improperi irripetibili, ordinando si passarmi Scottex, spugnette, qualcosa...
E loro a ridere.... oh quanto hanno riso.
Secondo me, stanno ridendo ancora!
PS. La filosofia napoletana è una delle cose più fighe, dopo il Vesuvio e la pizza!
Praticate gentilezza a casaccio e atti di bellezza privi di senso - Anne Herbert -